
有害生物是食物源疾病如沙門氏菌病、 鉤端螺旋體病等一些致命疾病的載體,人一旦食用了污染的食物很輕則導致食物中毒,影響身體健康,重則危及生命安全。
有害生物在很大的程度上是依賴人們提供的食物等生存條件而繁殖孳生,餐飲場所中豐富的美食無疑對害蟲具有無可比擬的吸引力。然而,餐飲場所一旦出現蟲害風險問題,不僅對食品污染構成威脅,有損客戶的用餐體驗,餐飲企業遭到投訴還會毀掉餐飲企業的品牌聲譽。餐飲場所中的蟲害問題通過互聯網特別是即時通訊工具不斷地剌激公眾脆弱的神經,致使多少餐飲企業身敗名裂。因此,如果餐飲企業漠視蟲害風險問題,可持續發展根本無從談起,甚至遲早會慘遭滅頂之災。
海底撈事件無疑給餐飲業敲響了警鐘。
新家麗根據不同的餐飲場所環境結合現場的蟲害隱患量身定做具體的蟲害防制計劃,保護餐飲企業不受蟲害的侵擾,保障人類食品安全,為顧客提供健康、舒適的用餐環境和難忘的用餐體驗,提高顧客黏度,為餐飲企業正常運作創造更大的經濟效益保駕護航。
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